米祿曲奇(Milo cookies)

2014 年 11 月 17 日發佈 列印
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一个超简单的曲奇，是一個很酥的曲奇，入囗既溶，不需要打发，只需充分拌匀就可以了！

食材 （7-8人） 30分鐘內

食材

  • 牛油 120g
  • 低筋粉 130g
  • 可可粉 5g
  • milo粉 20g
  • 糖粉 80g
  • 蛋黄 一个
  • 玉米淀粉 20g
  • 1

    牛油软化 ,加入糖粉搅拌均匀

  • 2

    加入蛋黄拌匀

  • 3

    将所有粉类过筛，加入第二步中

  • 4

    用刮刀揉成面团

  • 5

    分成每个8g，搓圆排入烤盘。烤箱预热150度，中层约15分钟。

  • 6

    玉米淀粉是corn starch白色粉末,不是玉米粉(corn flour)黄色粉末,不要用错粉呀！^_^是一個很酥的餅,入囗既溶,簡單易做。

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