肥牛芝士卷中蝦

2014 年 11 月 16 日發佈 列印
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無鹽、無糖，簡單易做。

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 中蝦1斤、車打芝士6塊
  • 麻油及胡椒粉少許。
  • 1

    1)將中蝦脱殼挑腸。 2)洗淨抹乾水份。 3)用麻油及胡椒粉醃好後，放進雪櫃雪半小時。

  • 2

    芝士分開4份。

  • 3

    取1份卷蝦

  • 4

    將所有蝦用芝士卷好。

  • 5

    洗淨肥牛，再卷上已用芝士卷上的蝦。

  • 6

    用平底易潔鑊加小許油，中火煎5分鐘左右，完成！

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