五香烤雞腿！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 鸡腿 4个
- 腌料
- 生抽 3汤匙
- 蚝油 3汤匙
- 五香粉 2茶匙
- 蒜茸粉（garlicpowder) 1茶匙半
- 葱头仔汁 1/2汤匙
- 姜汁 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 麻油 1/2汤匙
- 蜂蜜 2大匙
-
1
鸡腿洗净，滤干水分。 在鸡腿的底部划上数刀，方便腌制时容易入味， 准备一个大一点的容器，将所有腌料混合均匀，麻油最后放。
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2
将鸡腿放入容器里，与腌料充分混合，按摩一分钟。 将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好，密封，入冰箱冷藏过夜。
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3
第二天提前取出解冻，摆放在烤网上，入预热的烤箱（底部要加烤盘，烤盘上放一张锡纸），中层，220度，先烤15分钟，取出翻面，均匀地刷上腌料汁，入烤箱再烤15分钟。再拿下来又再均匀的刷上酱汁后再进烤箱烤多10分钟后。最后10分钟，在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤（此时最好在旁边看着，看颜色差不多了，就可以出炉了）一共50分钟。