蘇梅咕嚕肉
2014 年 11 月 13 日發佈 JanJankitchen
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咕嚕肉嘅咕嚕汁都經常吃，其實用蘇梅醬都好好味㗎，無咁濃味，加左青檸汁仲清新點，都係酸酸甜甜一樣開胃。蘇梅醬即係平時食燒鵝點果隻醬！
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2肉先用醃料醃15分鐘，下油炸熟，大概需時5-6分鐘，撈起備用。 依次序將材料炒勻： 洋蔥+蒜蓉+甜椒+菠蘿+蘇梅醬+半湯匙油將蘇梅醬炒開+肉回鑊炒勻+茄汁+青檸汁+蔥花，完成。
TIPS
柳梅肉切大件少少，炸完會縮點水。其寶排骨都得，不過自己鍾意啖啖肉。
![[經典食譜] 菠蘿咕嚕肉](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/40/89/6296114771383024089_thumb.JPG "[經典食譜] 菠蘿咕嚕肉")
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