叁巴酱

2014 年 11 月 02 日發佈 列印
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做法：把辣椒干至蒜头的材料全部打碎。用猪油爆香虾米碎至香味出来后，把其他搅碎的材料下锅大火炒至匀后转小火一直翻炒。
我用了大概二个小时的时间就完成了

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 蓝姜 一寸厚
  • 猪油 适量
  • 虾米，盅碎 200g
  • 辣椒干，浸发 150g
  • 蕃茄 l 粒
  • 小辣椒 10条
  • 黄姜 姆指大左右
  • 香茅 2支大
  • 石栗 4粒
  • 葱头 100g
  • 蒜头 80g
  • 峇拉煎。 烤香备用 20g
  • 猪油渣 100g
  • 1

    辣椒预拌佐料

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