雙色山藥雞肉丸
2014 年 10 月 17 日發佈
列印
山藥是家鄉的農產品，帶著濃厚的情感品嚐山藥的美、山藥的營養
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 雞胸 即買 肉 1片
- 紫色山藥 300g
- 白色山藥 200g
- 四季豆 4根
- 紅蘿蔔 少量
- 塩 酌量
- 胡椒粉 1小匙
- 香油 1小匙
- 和風醬 2大匙
- 芝麻 酌量
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1
雞胸 即買 肉剁成泥、白色、紫色山藥切成小細末拌勻，塩丶胡椒粉、香油調味，摔打後揑成丸子
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2
蒸熟
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3
四季豆、紅蘿蔔川燙，擺盤，淋上和風醬、芝麻
