味噌綠竹筍蝦仁

2014 年 10 月 07 日發佈 列印
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淡淡的綠竹筍加入味重的味噌,可以改變竹筍的口味,讓本來比較單調的食材,有著不同的風味!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 蝦仁 10隻
  • 綠竹筍 1支
  • 木耳 1片
  • 韮菜花 酌量
  • 酌量
  • 3顆
  • 米酒 1匙
  • 味噌醬 1匙
  • 1小匙
  • 1小匙
  • 1

    蝦仁洗凈米酒略醃,爆薑、蒜,煎香蝦仁

  • 2

    木耳

  • 3

    味噌(用水化勻)、糖,綠竹筍薄片 滾煮入味

  • 4

    韮菜花略炒

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