【韓。味。道】甜椒魷魚炒年糕

2014 年 10 月 29 日發佈 列印
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加入甜椒及魷魚來烹煮年糕,讓年糕更具鮮味,快來試一試!

食材 (3-4人) 15分鐘內

主食材

  • 韓國年糕 半包(500g)
  • 泡菜 半碗(打蓉)
  • 娃娃菜 兩棵
  • 適量
  • 魷魚筒 一隻(切段)
  • 紅黃甜椒 各半隻(切小塊)
  • 肉片 半碗

調味料

  • 魚露 1湯匙
  • 半湯匙
  • 半碗
  • 1

    大火燒熱鑊,加入少許油將娃娃菜及魷魚筒炒半熟。

  • 2

    加入肉片煎一會,再加入年糕煮約2分鐘。

  • 3

    轉中火,再加入所有調味料及泡菜蓉。

  • 4

    小火將年糕煮至軟身。

  • 5

    最後加入蔥段拌勻即可。

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