【韓。味。道】泡菜素炒

2014 年 10 月 29 日發佈 列印
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泡菜素炒是用了毛豆與五香豆腐,加入了泡菜一起炒出這道菜!很適合素食人仕,泡菜的酸辣味道,配合了這兩款材料,亦是相當之好餸飯的一道菜式....

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 毛豆 240g
  • 五香豆腐乾兩磚 98g
  • 泡菜 150g
  • 素雞粉 1茶匙
  • 鹽 0.5茶匙
  • 1

    毛豆洗淨先用大火蒸15分鐘待淋身

  • 2

    預備好各樣材料:豆腐乾切條

  • 3

    用1湯匙起鑊,先爆香五香豆腐

  • 4

    加入毛豆炒勻

  • 5

    加1茶匙素雞粉炒勻

  • 6

    加半茶匙鹽炒勻

  • 7

    加入泡茶炒勻即可

  • 8

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