韓醬檸檬炆雞翼 （超簡易）

2014 年 10 月 22 日發佈 列印
5 15 2009

雞翼真的可以就說是人人都喜愛吃，而且煮法更可以是千變萬化，如果平時沒太多時間的你，這個超簡易版就最適合你。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 水 3/4碗
  • 檸檬 4片
  • 薑片 4片
  • 醃料： ----------
  • 韓式醬油 3湯匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 乾蔥蓉 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 料酒 2茶匙
  • 1

    雞翼 即買 洗淨印乾水，每隻於底部用小刀割一下容易入味，最少醃30分鐘 。

  • 2

    中火熱鑊下油1湯匙爆香薑片及雞翼 即買 至兩面金黃色，加入水及檸檬片，維持中火炆8分鐘，完成時水分應該剛好收乾剩餘少許，可無須收汁，如發現水分較多可以粟粉水打獻。

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