西京銀鱈魚
2014 年 10 月 21 日發佈
列印
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 銀鱈魚 2件-4件
- 白味噌 80g
- 糖 2茶匙
- 料理酒 1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 鹽 鹽
-
1
銀鱈魚抹乾。材料2-6拌勻, 連同魚一同放入密實袋。放雪櫃醃最少1天。
-
2
把銀鱈魚拿出, 沖走多餘的醃料, 抹乾。
-
3
烤架噴油, 放在烤架上, Grill mode10分鐘。中間需把魚反轉一次。 沒有焗爐也可煎熟。
銀鱈魚抹乾。材料2-6拌勻, 連同魚一同放入密實袋。放雪櫃醃最少1天。
把銀鱈魚拿出, 沖走多餘的醃料, 抹乾。
烤架噴油, 放在烤架上, Grill mode10分鐘。中間需把魚反轉一次。 沒有焗爐也可煎熟。