馬鈴薯紅蘿蔔燉牛肉

薯仔、紅蘿蔔去皮切件。洋蔥切大片。

加少許油至鍋中, 煮熱後炒香薯仔、紅蘿蔔、洋蔥, 約2分鐘。

加入牛肉炒至轉色。

加入蒟蒻絲、水及所有調味料。大火煮滾。

轉中火, 加蓋煮至湯料減半, 約15分鐘。

加入蜜糖豆, 再煮1-2分鐘即可。