印度式香料炒秋葵

2014 年 10 月 21 日發佈 列印
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今晚煮了印度咖哩雞,配一個印式香料炒秋葵,有肉有菜,好有印度風味!秋葵營養豐富,這個炒法充滿香料味,又一個新鮮吃法,讚!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 秋葵 150克
  • 洋蔥 1個
  • 0.5茶匙
  • 黑胡椒粉 1/4 茶匙
  • 小茴香粉 半茶匙
  • 薑粉 1/4 茶匙
  • 芫茜粉 半茶匙
  • 1

    預備材料:秋葵洗淨切頭尾,再切1吋厚小塊,洋蔥切粒

  • 2

    熱鍋下油,炒洋蔥兩分鐘 熱鍋下油,炒洋蔥兩分鐘

  • 3

    下秋葵及所有調味料,炒3分鐘,然後蓋上鍋蓋轉小火煮8分鐘即成!

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