[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排
2014 年 04 月 03 日發佈
列印
牛排是我跟老公的最愛！但一般來說都是直接將牛排煎好，撒上玫瑰鹽跟黑胡椒粉，就直接享用了！
這次ㄚ曼達異想天開，將韓國泡菜與起司這兩個元素，搭配上頂級的牛排!!沒想到特別的對味!!!大家不妨試試看這絕妙的組合!!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 美國頂級嫩肩沙朗牛排 600克
- 韓國麻辣泡菜 100克
- 雙色披薩起司 適量
-
1
這是美國頂級嫩肩沙朗牛排(US Prime Chuck Eye Roll Steak)，我用的這片將近 600 公克!!油花分布非常的漂亮，對愛吃牛肉的我，真是首選!! 好吃的牛排哪裡買 http://goo.gl/jOEHyH
-
2
烙痕鍋熱好後，薄薄的抹上一層油，就可以將牛排入鍋，這一個28吋的烙痕鍋，剛好煎這片大牛排!!
-
3
兩面都先烙痕，將肉汁鎖入牛排中!!
-
4
將牛排移至烤盤上，鋪上韓式泡菜，今天選的是麻辣的喔!!!!
-
5
然後鋪上雙色披薩起司!!泡菜與起司都可以依個人喜好來選擇，量的部分也是!!入烤箱180度烤15分，或至起司上色!!
-
6
頂級牛排搭配上韓國泡菜與起司，真的很好吃!!!!!!看看牛排的切面，厚度絕對超過1公分！這頂級的牛排越嚼越甜越香，沒多久盤子就光光囉!!!
