蛋香豆漿湯圓

2014 年 02 月 14 日發佈 列印
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小時候喜歡喝豆漿沖蛋花，不知道大家有沒有吃過，就是將蛋先打入碗內，然後沖入滾燙的豆漿，快速攪拌，就是一杯升級版的豆漿!!

今天就用這樣的豆漿與湯圓結合！不但讓我懷念兒時的美食，也讓孩子們吃得開心喔!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 豆漿 1000c.c.
  • 桂冠粉紅湯圓 1盒
  • 蛋 2個
  • 1

    將豆漿倒入鍋中加熱，要適時攪拌喔，不然豆漿會焦掉，也可以使用無糖豆漿，再依個人喜好調味

  • 2

    另起一鍋水，水滾後加入湯圓煮熟，在將湯圓加入煮好的豆漿中

  • 3

    打兩個蛋花入豆漿，就可以起鍋囉

  • 4

    沒吃過的人一定很好奇，推薦您試試!!!

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