ㄚ曼達的廚房~清蒸蛤蜊鱈魚

2013 年 11 月 26 日發佈 列印
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越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜，今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚，上桌後可是三分鐘秒殺，只要簡單的調味，家裡也可以出館子菜！

可憐的老公跟我，沒有吃到!!!!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鱈魚 1塊
  • 蛤蜊 150克
  • 薑片 5片
  • 蔥段 1根量
  • 李錦記蒸魚醬油 3大匙
  • 水 2大匙
  • 米酒 1大匙
  • 蔥花辣椒丁 適量
  • 1

    鱈魚先入盤，放上薑片與蔥段

  • 2

    放上蛤蜊

  • 3

    醬汁部分全下，外鍋一杯水蒸熟

  • 4

    灑上蔥花跟辣椒丁，三分鐘秒殺

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