甜酸豬排沙拉

2013 年 11 月 24 日發佈 列印
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利用可爾必思入菜，可以輕易的取代糖與醋的調味，今天這一道酸甜豬排，就是用可爾比思來調味，酸酸甜甜的豬排，搭上清爽的沙拉，清爽不油膩喔！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 五花肉 200克
  • 可爾必思 1大匙
  • 水 3大匙
  • 生菜沙拉 適量
  • 1

    將五花肉兩面煎金黃

  • 2

    加入可爾必思與水，煮開後，轉小火滿滿收乾湯汁，適時的翻面，讓五花肉兩面都可以燴上酸甜的醬汁

  • 3

    生菜沙拉擺盤

  • 4

    將豬五花切好後排盤，剩的湯汁可以淋在沙拉上

  • 5

    可爾必思的酸味可以去除豬肉的油膩！

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