菠菜炒木耳
2014 年 10 月 13 日發佈
列印
菠菜:有補血效用,可以進腸胃蠕動葉酸可以改善貧血。
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黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』,在古代有『五木耳』之稱。木耳是女性補充鈣、鐵的重要來源,可緩和冠狀動脈粥狀硬化,若以中醫角度來看:具活血補血,利五臟、清肺益氣、健胃。
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大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
食材
(7-8人)
5分鐘內
食材
- 菠菜,木耳 2小把,7-8片
- 橄欖油,糖 全部少許
- 香油,蒜頭 少許,4顆
- 米酒,塩巴 全部少許