【水雲醋】

2014 年 10 月 08 日發佈 列印
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水雲屬於海藻類，吃起來黏黏滑滑的，具有低卡路里及保護胃的褐藻素。「水雲醋」在五星級飯店中常用來做為開胃的前菜，做法很簡單，大家一起來做五星級料理吧。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 沖繩水雲 適量
  • 檸檬 1顆
  • 蕃茄 1顆
  • 蘋果醋 30cc
  • 水 適量
  • 1

    準備所有食材。

  • 2

    使用濾網先將「沖繩水雲」浸泡5分鐘，瀝乾再沖水1分鐘後取出備用。

  • 3

    準備檸檬及蕃茄切片。

  • 4

    加入蘋果醋及適量開水調味，即可完成。

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