貝兒實驗室。熱烘烘起司手扒麵包

2014 年 10 月 08 日發佈 列印
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週末早晨的大滿足！熱烘烘起司手扒麵包剛出爐，酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉、清甜蔥花與牽絲到天邊的muenster cheese，結合成完美的幸福滋味，完食後開心一整天！

更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】：
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/188132337

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 酸酵母麵包（約255g） 1 顆
  • 鹽漬牛肉（約113g） 4 oz
  • 半軟質起司（約170g） 6 oz
  • 青蔥，切成蔥花 1 枝
  • 研磨胡椒 適量
  • 1

    將麵包以縱向及橫向切出十字交叉的小格子，底部約留一個手指寬度，記得不要切斷

  • 2

    鹽漬牛肉撕成碎肉狀、起司磨碎或切成小丁、青蔥切成蔥花

  • 3

    將鹽漬牛肉、起司、蔥花塞進麵包縫隙中，填滿每一個小洞，撒點胡椒（或更多起司！）

  • 4

    於350℉/180℃烤箱中烤15分鐘烤至起司融化，接著轉上火烤2~3分鐘至表面上色即可趁熱享用

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