芝麻醬汕涼拌准山

2014 年 10 月 05 日發佈 列印
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近來工作多到無法去想像，但是自己放假又想整下美食招呼家人，那一天早上去了食個早餐後就去了，我喜歡街市，見到很多人去買購買湯料，煲湯，忽然間想試下准山涼拌，估唔到又幾好味，所有想堆介給朋友試下……希望你地喜歡

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 新鮮准山 四條
  • 鮮付竹 1包
  • 烘焙芝麻醬 1支
  • 適量鹽 0，5
  • 1

    請帶手袋，因為當你將准山去皮時會，手（恨）然後斜切片，再放入熱水煮，約七分鐘，取起，過凍水，跟著就放入雪櫃，約十五分鐘，

  • 2

    新鮮准山

  • 3

    去了皮，然後就放入熱水，煮七分鐘，

  • 4

    煮完後就可以沖凍水，就可以放入雪櫃，約十五分鐘

  • 5

    當你進食時，加入適量調味，攪均就可以進食…………^^

  • 6

    朋友喜歡的話，鮮腐竹，切開約二份咗右，用熱水沖一沖佢，再過凍水，放入雪櫃，雪好可以放入碟，就可以准山放面就完成

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