咖哩燴紅花斑魚
2014 年 10 月 04 日發佈
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清蒸石斑是喜宴宴客時最常見的一道料理，肉質細緻Q彈，還有什麼烹調方式呢?
利用孩子喜愛的燉咖哩燴淋清蒸的紅花斑，不但保留清甜的肉質，還增添了蔬果風味的咖哩醬汁，讓孩子搭配熱騰騰白飯吃的盡興又開心。
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 紅花石斑 1尾
- 薑片 數片
- 蔥段 2支
- 米酒 少許
- 紅蘿蔔 1支
- 洋蔥 1顆
- 蘋果 1顆
- 咖哩塊 1.5片
- 白胡椒粉 適量
- 水 300cc
- 咖啡冰糖 1 1大匙
清蒸石斑是喜宴宴客時最常見的一道料理，肉質細緻Q彈，還有什麼烹調方式呢?
利用孩子喜愛的燉咖哩燴淋清蒸的紅花斑，不但保留清甜的肉質，還增添了蔬果風味的咖哩醬汁，讓孩子搭配熱騰騰白飯吃的盡興又開心。
