♥憶柔蔬食♥懶人料理~電鍋香菇高麗菜飯

4杯米洗淨比平常煮飯水量少半杯水先放入電鍋煮，高麗菜洗淨切成適當大小。

素火腿切丁下鍋煎香盛起，鍋內放油將香菇、薑末、紅蘿蔔炒香，下高麗菜炒5分熟加入鹽、胡椒粉、香油及炒香素火腿切丁。

將一半菜量拌入未煮滾的飯鍋內蓋上鍋蓋續煮。(動作要快等水滾了會來不及~)

飯鍋跳起燜熟米飯，試吃全熟再加入另一半菜料拌勻，按下飯鍋再燜一次，最後起鍋前拌入芹菜。