♥憶柔蔬食♥天然番茄原汁炒麵

2014 年 01 月 12 日發佈 列印
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現在正是番茄盛產季節,買了幾顆紅撲撲的番茄,來做番茄炒麵吧!整盤炒麵都是滿滿的原汁茄醬,味道鮮美極了,番茄的茄紅素是脂溶性,茄紅素可幫助抗氧化,是神奇的菜中之果喔~

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食材

  • 適量

材料

  • 黃麵 1台斤
  • 木耳絲 適量
  • 番茄 中型3顆
  • 高麗菜 中型1/4顆
  • 青花菜 適量

調味料

  • 素蠔油 1大匙
  • 適量

起鍋料

  • 芹菜末 適量
  • 1

    材料洗淨瀝乾.青花菜川燙熟備用

  • 2

    黃麵一台斤備用

  • 3

    熱鍋下油先炒熟木耳絲

  • 4

    番茄切丁

  • 5

    加入鍋中一起炒熟加入調味料煮至熟軟

  • 6

    放入高麗菜

  • 7

    加入黃麵一起炒至湯汁收乾.放入芹菜增加香氣

  • 8

    起鍋用青花菜裝飾擺盤

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