♥憶柔蔬食♥冰涼拌花心
2013 年 06 月 08 日發佈
列印
花椰菜心丟掉可惜.做成涼拌小菜.
夏天冰在冰箱裡.冰冰涼涼很下飯.
愛吃辣的加點辣油也很對味.
更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛逛https://www.facebook.com/94icook
食材
- 花椰菜心 1條
- 香菜 適量
調味料
- 鹽巴 適量
- 香油 適量
- 辣椒(裝飾) 適量
- 黑醋 適量
-
1
花椰菜心去皮切薄片.加鹽巴醃至柔軟.(鹽巴要稍微多一點才會軟.醃軟再洗掉鹽分)
-
2
將軟化的花椰菜心薄片.加冷水洗淨去鹽分.再重新調味料.