【今晚煮乜好-人氣食譜】~雪花酥~

見出面街有得買就見得多，自家製就第一次
一個份量整3款唔同口味試試
送一盒同朋友分享
～無花果士多啤梨雪花酥～
～開心果仁蔓越莓雪花酥～
～肉鬆餅乾雪花酥～

圖片來源：今晚煮乜好 @ Cobe Lee

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今晚煮乜好 谷友都表示「雪花酥」食譜很吸引，要求食譜

「可分享食譜及做法？」


 

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「 雪花酥」食譜 做法

~雪花酥~

材料：我將以下份量做3款口味

牛油 100g

綿花糖 220g

奶粉 130g

乾果類 220g

做法：

1） 將牛油放入（不沾）煮食鍋用細火煮溶，倒入綿花糖完全溶化熄火

2） 倒入奶粉攪拌混合見唔到粉粒，最後加入

乾果類混合

3） 放上長方形或正方形盤上整形，盡量按整

齊平面，灑上奶粉或其他喜歡粉類 （抹茶，紫

薯，可可粉）

4） 放涼切件完成

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