【今晚煮乜好-人氣食譜】雪花酥 | 烘焙食譜
Cook1Cook 於 9 個月前
【今晚煮乜好-人氣食譜】雪花酥 | 烘焙食譜雪花酥~
見出面街有得買就見得多，自家製就第一次😂
一個份量整3款唔同口味試試😋
送一盒同朋友分享🥰
～無花果士多啤梨雪花酥～
～開心果仁蔓越莓雪花酥～
～肉鬆餅乾雪花酥～
圖片來源：今晚煮乜好 @Cobe Lee
今晚煮乜好 谷友都表示「雪花酥」整得好靚呀！又易整！多謝分享食譜😍
「 雪花酥 」食譜 做法
Cobe Lee
~雪花酥~
材料：我將以下份量做3款口味
牛油 50g
綿花糖 150g
奶粉 50g
乾果類 150g
做法：
1） 將牛油放入（不沾）煮食鍋用細火煮溶，倒入綿花糖完全溶化熄火
2） 倒入奶粉攪拌混合見唔到粉粒，最後加入
乾果類混合
3） 放上長方形或正方形盤上整形，盡量按整
齊平面，灑上奶粉或其他喜歡粉類（抹茶，紫
薯，可可粉）
4）放涼切件完成
