【今晚煮乜好-人氣食譜】簡易䓤油雞脾 | 家常食譜
Cook1Cook 於 1 年前
【今晚煮乜好-人氣食譜】簡易䓤油雞脾 | 家常食譜
又滑又嫩，超級簡單易做！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan
今晚煮乜好 谷友都表示「 簡易䓤油雞脾 」食譜好正
「 哇，超正，樓主，可分享食譜嗎，謝謝🙏 」
「簡易䓤油雞脾 」食譜 做法
材料：急凍雞肶2隻，葱2札，薑一大舊，
做法：
先將急凍雞肶落水解凍，放小小鹽落去，(可去除雪味)解凍後，索乾水備用，煲一大煲滾水，落2條葱，3塊薑，小小紹酒，跟住落雞肶，大火煲5分鐘，其間起D污糟嘢，熄火，焗2O分鐘，(如不確定，可以用枝牙簽)篤落雞肶位置，抆出嚟，冇血水，就OK，然後調個薑葱茸，揾隻碗，將薑磨成茸，然後切葱，跟住落鹽，糖，再將滾起左小小油，淋落去，再加小小麻油，然後試味，將雞肶起肉，淋上葱油便可，完成
