【今晚煮乜好-人氣食譜】手撕沙薑雞(電飯煲懶人版） | 電飯煲食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次介紹嘅電飯煲食譜「手撕沙薑雞(電飯煲懶人版）」食譜
簡單好食又容易整 ，一個電飯煲就可以一鍵食雞 ！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Joyce Siu
今晚煮乜好 谷友都表示「 手撕沙薑雞(電飯煲懶人版） 」食譜很吸引
「謝謝分享，流曬口水 」
「 手撕沙薑雞(電飯煲懶人版）」食譜 做法
材料：冰鮮雞1只 沙薑雞醬1包 魚露1湯匙 花椒1湯匙（打碎）混成一個醃醬 待用
做法：
1.冰鮮雞洗乾淨 抹乾水分，用醃醬內外搽勻，用保鮮袋包好放冰箱醃1晚
2.飯煲放2棵蔥墊底，將雞放入飯煲 雞胸向下，剩下的醃醬汁倒入飯煲，按煲飯制，待跳制後焗15分鐘
3.打開蓋，將雞反轉（用原來的蔥墊番底，這樣不會痴底）加入2湯匙熱水再按煲飯制，待跳制後再焗15分鐘，用筷子吉下雞髀位置沒有血水流出就熟，將雞夾起攤凍就可以手撕拆肉，飯煲內的汁隔渣，當一個醬汁點雞食，如果鹹加少少糖，或者將這個汁倒入手撕雞肉撈勻吃也可以，注意汁有少少麻辣，完成了，希望大家喜歡
做法：
1.冰鮮雞洗乾淨 抹乾水分，用醃醬內外搽勻，用保鮮袋包好放冰箱醃1晚
2.飯煲放2棵蔥墊底，將雞放入飯煲 雞胸向下，剩下的醃醬汁倒入飯煲，按煲飯制，待跳制後焗15分鐘
3.打開蓋，將雞反轉（用原來的蔥墊番底，這樣不會痴底）加入2湯匙熱水再按煲飯制，待跳制後再焗15分鐘，用筷子吉下雞髀位置沒有血水流出就熟，將雞夾起攤凍就可以手撕拆肉，飯煲內的汁隔渣，當一個醬汁點雞食，如果鹹加少少糖，或者將這個汁倒入手撕雞肉撈勻吃也可以，注意汁有少少麻辣，完成了，希望大家喜歡
圖片來源：今晚煮乜好 @ Joyce Siu