【Airfryer氣炸鍋分享谷-人氣食譜】 氣炸沙翁(簡易版)｜氣炸鍋食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次介紹嘅氣炸鍋食譜「氣炸沙翁
」食譜
港式懷舊小食 ，少油更健康！
圖片來源：Airfryer氣炸鍋分享谷 @ Tel Tel
Airfryer氣炸鍋分享谷 谷友都表示「氣炸沙翁」食譜很吸引
「WOW....簡易版👍👍👍, 一定要試下, 最鍾意食沙翁 」
「 氣炸沙翁」食譜做法
食材：
高筋麵粉100g ,牛油70g, 蛋3隻,水150ml （7至8件）
做法:
1) 水 和 牛油用煲開火煮溶。
2) 熄火, 加入高筋粉至無粉粒。
3) 蛋打發後，分3次加入拌勻。
4）氣炸鍋預熱200度3分鐘
5）放入牛油紙，加入麵糊3至4個
6）200度 15至17分鐘 （中途10分鐘時反一反再焗，會膨脹得大些鬆些）
7）最後沾上白沙糖趁熱食
