今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 焗蜜糖蠔油雞翼 無水蒸海斑 肉燥拌炒油麥菜 蠔豉綠豆蓮藕湯

今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯  焗蜜糖蠔油雞翼 無水蒸海斑 肉燥拌炒油麥菜 蠔豉綠豆蓮藕湯
日期：2021年8月6日 星期五

焗蜜糖蠔油雞翼
蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不錯的選擇。

肉燥拌炒油麥菜
濃味的肉燥配上清爽的油麥菜 , 用來拌飯都可以食幾碗 , 閒時炆好肉燥放係雪櫃 , 想食的時候煮翻熱 , 用來拌菜 , 拌麵 , 拌銀芽或者炒米粉都一流架


蠔豉綠豆蓮藕湯
今次煲蓮藕湯加入蠔豉入去, 令到啖湯帶點鮮甜, 而綠豆有清熱解毒, 係一款唔錯湯水選擇.



無水蒸海斑
無水蒸意思不用隔水蒸海上鮮,意思加少量的水直接將條魚放入煲內直接蒸,等魚汁精華蒸出後同時俾魚吸收返,蒸熟後加點百得利純正橄欖純正欖油令條魚更香滑。