10款風味奶茶食譜大集合，奶香十足，茶味超濃！

奶茶如今已然成為年輕人必不可少的飲品之一，冰鎮的奶茶更是能讓人心情愉悅，然而對於外面商家賣的含有多種添加劑的奶茶來說，自己動手在家熬煮的奶茶則會更加健康！

要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除了茶葉本身的質量好壞外，水質、火候和茶乳的比重也很重要。一般來說，可口的奶茶並不是奶越多越好，應當茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多或者偏少味道都不是最佳。另外，當奶茶煮好後，應即刻飲用或盛于熱水壺中以備飲用，因為在鍋內放的時間長了，鍋鏽容易影響奶茶的色香味。

以下推介10款風味奶茶食譜，愛喝奶茶的朋友不妨自己動手在家裡坐坐，也許會有意想不到的驚噢!
 

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十款風味奶茶食譜：

【椰香泰式手沖奶茶】【伯爵珍珠奶茶/漸變層珍珠抹茶Latte】【 正宗泰式奶茶】
【焦糖奶茶】【盆栽奶茶】【巧克力印度香料奶茶】【阿薩姆鮮奶茶】
【戀煉鴛鴦奶茶】【咖啡凍鮮奶茶】【鍋煮黑糖薑汁奶茶】


奶茶食譜一：


最近發現某大型超市見到有袋裝泰國手沖奶荼葉。真好以前為買都是一大罐,但如果不常飲就令可出街幫襯,而家疫情冇得去泰國都有得自己整來嘆番杯

奶茶食譜二：


昨天分享了珍珠粉圓食譜，很多對照片中那兩杯飲品也感興趣。我就在這裡簡單列明一下， 希望大家都能享受到自製飲品的樂趣(o^^o)




奶茶食譜三：


製作真正的泰式奶茶絕對有不可缺少的三樣材料，每一種材料都.是.缺.一.不.可，而且還有『黃金比例』，經過研究與調查，找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法，與自己另外調配出來，覺得最完美的口感!


奶茶食譜四：


加咗焦糖嘅熱奶茶特別香。。。天氣凍時飲返杯特別醒神!!!




奶茶食譜五：


盆栽類的食物好像是最緊的潮流,我這麼潮當然也要教大家怎樣一起潮啦


奶茶食譜六：


寒流發威，來杯星巴克破解版的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte，帶著濃濃肉桂與微微辛辣味，又有牛奶與巧克力一層層墊底，混出完美和諧的味道。懶人版不用鍋煮，茶包、馬克杯與微波爐就搞定～




奶茶食譜七：


全鮮奶煮的阿薩姆奶茶, 用黑糖調味後, 起鍋前在加微許的即溶咖啡粉. 除了喝的到濃醇香之外, 還帶點炭燒香氣. 天冷, 一杯熱熱的鮮奶茶, 溫暖你的心


奶茶食譜八：


喜歡煉奶的朋友, 千萬不要錯過這道"戀煉鴛鴦奶茶"喔!!!! 冷熱都好喝!




奶茶食譜九：


炎熱的夏天總會想來杯冰涼的飲料消暑解渴，外面販賣的手搖飲料雖然方便，卻容易在不知不覺中攝取太多不必要的糖分。
自己在家做的咖啡凍鮮奶茶，原料看得見，甜度也可依個人喜好調整，安心又美味~


奶茶食譜十：


黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋，溫潤驅寒的辛辣感，一入口渾身都暖了起來。女性朋友幫自己來個暖胃潤肺、促進血液循環的小溫補，冬日裡暖手的秘密武器，你最需要這一杯！