養陰潤肺，清心除煩，８款麥冬養生湯水食譜！

Cook1Cook 於 4 年前

冬季咽幹怎麼辦，巧用麥冬治口乾咽痛，滋陰養胃，潤肺止咳，提高免疫力。

麥冬怎麼吃，煲湯，煮水，跟食材搭配，ｐｓ：麥冬的用量不宜過大，因為它雖然生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

麥冬雖好，但也得用對，要根據自身情況，在遵循醫生的建議下適量的食用喔。

天冬與麥冬湯水清心火不狂怒改善睡眠質素

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氣炸食品, 食得多, 人都變得熱氣, 狂怒!
今次我們來清心火!
功効:
清心火, 煩燥, 改善睡眠質素, 狂怒人仕必飲!
不宜:
胃寒, 虛寒，泄瀉，外感風寒致咳嗽者, 尤其孕婦!!
麥冬不宜配搭木耳，會引發胸悶

太子參麥冬海竹頭雪梨乾陳腎湯

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太子參又叫孩兒參，意思是「太子」都吃不壞，或孩兒都吃不壞，有補氣養陰之效，功效雖不及黨參強，但溫燥性並不高，不容易引起上火後遺癥，適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾，生津潤肺（陰虛內熱體質適用），補氣補血、治療肺燥。
麥冬有養陰生津、潤肺清心之功效。
陳鴨腎則可清燥潤肺、健脾開胃。
而海竹頭則是補而不燥的食材，有潤肺、生津止渴、延緩衰老、養陰潤燥的功效，用作煲湯更能加強鮮味。
雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒，但性寒，所以加塊陳皮同煲就不用擔心偏寒。