人間煙火氣 最撫凡人心,推介12款免焗甜品食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

人生苦短 還好有甜,最近被文概折磨的真是神經衰弱,看字重影,背書模糊,頭腦混亂,各種理論,各種分析,每天都在頹廢和努力之間來回切換,相互蹦跶!


人間煙火氣 最撫凡人心,還好有甜甜的免焗甜品來拯救我,免焗甜品最大的好處就是無需開火,或者動用烤箱,一個冰箱就能解決。

對於喜歡甜品的朋友們來說,和作為廚房小白的小編來說,這時候就是可以大展身手的時候啦!



清爽冰涼夏日甜品 
?芒果牛奶凍? 

我第一次整都成功 真係好易整 




這個蛋糕比一般芝士蛋糕輕盈, 
口感香滑像慕絲蛋糕, 
酸酸甜甜不會膩, 
希望大家喜歡。

香滑的芒果慕絲,不用焗,材料簡單,超容易做,花點心思做點裝飾,又靚又好食??? 

炎炎夏日……完全不想動焗爐……做個快……靚……正的免焗爐牛奶慕絲……清爽不油膩、40分鍾不用就可以完成……加上自己喜歡的裝飾……做爲生日蛋糕??也????? 





因為小朋唔鐘意食太重身嘅芝士蛋糕,所以今次用左半份忌廉芝士,做得有少少似慕絲感覺,冇咁膩,我自己都好鐘意。

炎炎夏日,不想用焗爐,就來做這個免焗朱古力撻!香濃的朱古力,加上香脆的外層,簡單又好味! 

只需4種材料就做到,加點裝飾,又成吸睛甜品!新手必學! 

芒果及芝士十分配,不用焗爐製作,做法簡單





這個小小的蛋糕,起源自威爾斯。口感像蛋糕,但又像餅乾。加入提子乾,再在上面灑上砂糖。簡單又好味! 
材料和做法都十分簡單,跟做鬆餅Scone一樣,但不需要用焗爐,在平底鑊內煎就做到。小小的蛋糕,再配一杯熱茶,超讚! 


需要強力臂彎的 "土耳其軟糖" 
土耳其軟糖是一種好適合純素和無麩質人士的甜品 
但你需要一個強力臂彎 

成品: 20X20cm 盤子, 
難度: 入門 
所需時間: 1.5小時, 等得時間3-4時

生朱古力特別出名,入口即溶


父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 
這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 
而且是純素, 無麩質, 不甜! (適合不愛甜食的不同父親們!) 
80%的黑巧克力, 可知甘味如何~~~ 

成品: 20個 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm) 
難度: 中級 
所需時間: 1 小時內 


-by小編 黃小婉