【 母親節煮乜好 】網民分享母親節大餐食譜 驚現隱世藝術家

母親節就到，唔知道大家打算點同屋企人慶祝呢？其實母親節唔一定要送康乃馨，仲可以好似Facebook群組「今晚煮乜好」嘅依位網友Aydan Kwan‎，善用食材，拼出食得嘅花。又可以送花，又可以順便煮母親節餐比啊媽食，唔怕啊媽再話我買啲禮物唔實用啦。

（Credit: Aydan Kwan @今晚煮乜好 ）
圖中的花是海芋花，海芋花象徵純潔、幸福的愛，網友希望藉此祝福父母幸福快樂。而依束「海芋花」係用芹菜，白蘿蔔，紅蘿蔔絲，做成的。

先將白蘿蔔切薄片，用少量糖，醋搞匀，醃1個鐘令蘿蔔變軟，再吸走水份，以橄欖油輕拌，海芋花嘅花瓣就準備好喇。芹菜選最嫩的三條加少許鹽略煎，就是花莖。最後蘿蔔切成絲和片，就是花芯和花束的蝴蝶結了。

（Credit: Aydan Kwan @今晚煮乜好 ）
網友仲整咗第二款心形海芋花拌菜。今次嘅海芋花用蘿蔔和蒜芯組成。另外網友把黃瓜切片，組成心形嘅另一半，中間放上主菜，就完成了一個充滿愛意的擺盤。

（Credit: Aydan Kwan @今晚煮乜好 ）

（Credit: Aydan Kwan @今晚煮乜好 ）

網友嘅盤中花無論係刀功、設計、定係背後嘅花語都好有心思，如果我係媽媽真係會靚到唔捨得食。就算無這位網友嘅巧手，大家都可以考慮下母親節煮餐飯比媽媽食，多謝佢辛勞咁帶大我地，日日煮好味嘅住家餸我地食。下面就有幾款簡單美味嘅食譜，好適合新手。母親節煮餐家常飯，比個啊媽一個驚喜啦！

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