生津潤燥、除煩止渴，健脾開胃，清甜美味蘋果湯食譜！

來來來，是時候推介今日的超級巨星，營養清甜又好喝的蘋果湯啦，蘋果不僅營養價值非常豐富，還保留了蘋果的生津潤燥、除煩止渴、健脾開胃的功效，能利於人體吸收，促進腸道蠕動，改善便秘的情況。適當的喝一些用蘋果煮的湯，可以有效的吸收其中的蘋果酚，起到抗氧化的作用，還可以美白皮膚、消除色斑。
蘋果湯中的果膠還可以穩定腸道菌群，防止出現腹瀉現象。

「三 高」的經典食材「白背木耳」簡稱木耳，一面白一面黑，由於木耳含有可溶性纖維，可增加膽固醇的排出，煲成湯水更可令木耳溶化釋放膠質，是很好的清腸食材！

此湯能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 

香港人每天忙忙碌碌。得閑的時候煲下食療湯水。等人都精神點。愛錫自己身體多點。 



清熱解渴 
功效:清熱解渴 健胃化痰 利尿通便

其實我都係第一次煲, 原來咁樣配搭都唔錯,好清甜??


只要有多點時間，我就喜歡燉湯！
螺頭：滋陰 
鮑魚：滋陰補腎， 平肝清熱 

以中醫的觀點看來，每個人體內都有一把看不見的火，當這把火失去控制，就會出現陽盛陰衰的「上火」現象！不但擾亂賀爾蒙分泌，造成爆痘，還會「燒乾」體內的水份。 
若果你感到情緒焦慮或易怒、經常熬夜或失眠、嘴破、口乾舌燥，就有肝火過盛傾向。泡澡或運動，都能讓體內的「熱」隨著汗水排出，並沖洗出體內毒素，但切記「流了多少汗水，就得再補充雙倍水分」，才能確保內火不復燃！除了運動排熱，也可以煲個「雪梨茶」飲，一解體內熱毒。 

這個湯水可滋潤生冿、清熱降火的功效。

氣候乾燥，大人小朋友好易起咳流鼻水，海馬媽媽我都唔懶得要煲湯湯❗️此湯 [蘋果川貝南北杏豬?湯] 止咳潤肺化痰，但性質溫和，大小寶寶都適合!



—by 小編 黃小婉