熱氣又上火？推介10款清熱降火，益氣潤肺花旗參湯水食譜，熬夜人士要多喝！

西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。

西洋參有保護心血管系統，提高免疫力，促進血液活力，靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

熱氣的東西吃得多，難免上火，這時候可適當煲一些西洋參湯，既清熱降火又能益氣潤肺，養胃生津。
 

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天氣熱 來個健脾補氣湯水



滋陰降火湯? 
成日捱夜?食得煎炸油膩野多?（好容易出現陰虛火旺）?口有飛滋?喉嚨覺得乾既情況～適宜煲啲滋陰降火作用既湯水





潤喉潤肺



一直都好怕花旗蔘嘅苦澀味，原來配合適當嘅材料，加入湯水可以除去花旗蔘嘅澀味湯水到清甜，好易入口，小朋友都會喜歡架 
花旗蔘：清熱生津 補氣養陰 青木瓜：降血壓消暑解渴解毒消腫 有助消化 無花果：止咳潤肺 解決咽喉腫痛 
海竹頭：養陰潤燥潤肺生津補而不燥 雪耳：美白皮膚作用充滿蛋白質 活血清熱





鐵皮石斛，對經常捱夜既人飲用就最好，清熱解毒！ 
石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 麥冬：提高細胞中缺氧能力，降低血糖功能，提高身體免疫力 
螺頭：滋陰補腎 龍眼肉：補心脾、益氣血 



適合成日捱夜 、 虛火上升熱氣的人) 
味道微苦帶甘 、有椰子嘅香味亦有花旗參片嘅甘香





太棒了，用LC鍋子來熬湯只花兩小時，換來的郤是熬了三個多小時的味道，好夠味(仲慳返唔少時間添)！ 



石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 
螺頭：滋陰補腎 無花果：潤肺止咳 



此湯有益氣生津,養陰潤燥,化痰止咳的功效.最適合夜睡咽乾,喉嚨不適人士飲用. ~ 小貼士: 此湯鹹甜皆宜,甜者加冰糖;作為家常湯水,不用加肉。 如果用的是花旗參片，則改為與百合同放即可。 



今次同朋友一齊買石斛煲湯，店員猛話石斛同花旗參係絕配 本身唔鐘意花旗參既味，不過講到絕配，又豈能分開佢地呢。 
石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 
螺頭：滋陰補腎 龍眼肉：補心脾、益氣血