10款清熱消暑節瓜湯水食譜,滋陰降火,通腸去濕熱!

Cook1Cook 於 6 年前

節瓜除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外,卻比它更為鮮甜清潤,更適合系夏季來用來解暑清熱。

節瓜湯味清潤,鮮美可口,且正氣消暑,滋陰降火,特別適合皮膚乾燥口乾,或生痱子人士,還可通腸胃、去濕熱。

節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用呢!10款節瓜湯水,夏季必備!





魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁紅衫魚又點呢 ...... 



最近啲大蜆好肥美而且冇沙,今日用佢來煮節瓜粉絲,D湯好鮮甜呀! 





節瓜滋潤清熱,章魚滋陰養血,配花生、眉豆煲湯,有養胃祛濕及利水消腫之效,是男女老少皆宜的家常靚湯。 
此湯有助增加乳汁分泌,更適合在餵哺母乳期間飲用。 



食藥食到個口鞋颯颯,口都wear...無胃口。 呢個岩呀,下火又滋陰。 





夏天最適宜嘅清熱消暑湯水,飲多幾碗都唔怕?



鮮甜美味的魚湯 , 如果現在有碟米線俾我就好呢 ...... 





材料簡單,鹽都唔洗加,有肉又有菜減肥食就最啱



章魚節瓜赤小豆扁豆此湯有祛濕功效, 節瓜有部份原條煲, 最後撈出用上湯埋茨, 即變成上湯節瓜甫。



節瓜有預防感冒,清腸胃利小便,補腎及養顏潤膚的功效。眉豆健脾去濕,花生潤肺補血,章魚滋陰養血。此湯適宜春夏,炎熱和潮濕的天氣飲用,有清熱生津之效,夏天一星期可飲2-3次。除體質十分虛弱的人士之外,大部分體質都可以飲用。 



湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... 

 
—by 小編 Eva