蒸蛋很簡單,6種家常蒸蛋做法,美味又嫩滑!

Cook1Cook 於 6 年前

蒸蛋是小編我最喜歡的吃蛋方式之一,隔水蒸出來的蛋,表面光滑又潔白,關鍵是口感超嫩,在下點醬油,一勺子挖下去,我能一道蒸蛋,配一餐飯,簡單便宜又好吃,老少皆宜!


用蝦頭和蝦殼熬出的高湯,讓每口蒸蛋都吃的到鮮味,1:1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋!大家ㄧ定要試試喔~ 

超級好送飯嘅餸,氹食飯小朋友必備,我家小姐都好比面扒足2碗 
煮呢個餸時,各位媽媽記得煮多兩碗飯喇?



煮飯煮到悶悶地攪攪新意思,令大家開心啲!

豆漿味濃嘅蒸蛋... 大家有冇試過呢? 
#不敗蒸蛋法 
#平滑如鏡面



超級好送飯嘅餸,氹食飯小朋友必備,我家小姐都好比面扒足2碗? 煮呢個餸時,各位媽媽記得煮多兩碗飯喇??

橫切嘅秋葵既似星星又似花花... 用嚟蒸蛋... 構圖即刻靚曬!??? 
靜雞雞話你知... 咁樣煮法係好易入口㗎... 因為食之前會淋啲豉油汁... 食落會蓋過秋葵滑潺潺嘅感覺!???

                                                                                                                                                                                                                                     —by 小編 黃小婉