推介8款中式懷舊糕點,酒樓都吃不到的美味哦~
炎炎夏日,所謂出門5分鐘,流汗2小時,所以有沒有人跟小編一樣,週末根本不想出門,只想宅家XD...
既然是週末,肯定不能浪費休閒時光,那不如跟著小編做中式糕點吧,不需要焗盧,蒸一蒸即可!
中式糕點種類繁多,有的非常精緻美觀,而且承載著大部分人的回憶,趁著還沒忘光之前,跟著小編重溫一下兒時吃過的那些糕點吧,你也可以跟著做哦,保證成就感滿滿~
8款懷舊糕點,你想哪一款呢?
每次在街上見到缽仔糕都會買回家食,自從懂得做之後,想食就即刻做,多豆少豆都按喜好調整,真係好正?
桂花清香的香氣,混合了椰奶的香甜,兩者中和後的味蕾感受剛剛好。外觀小巧精緻,像黃金藏白玉般, 高貴得來有氣質,絕對可以登上大雅之堂。
小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,有誰跟我一樣?每次經過傳統餅店,都一家會買。香軟煙靭,有淡淡的香蕉味,非常好味!
為親愛的母親大人設計左2款馬蹄糕,親友非常捧場,要「安哥」。但買唔到椰皇,又唔想每親友失望,轉行買椰青,味道都唔錯。因為椰青水份量有出入,今次偷工減料左少少,水同椰青水比例唔同左,但可能椰青水比椰皇水濃味,所以味道都好好,分別唔大。
三色豆糕是我很喜愛的甜品之一,今次是用了鷹咀豆,紅豆及眉豆這三款豆去做,而用了大菜去煮,大菜是含豐富膠質的海藻植物,十分適合素食人士食用的一款甜品....
袁生獨家享用的滑滑椰汁馬豆糕 , 袁太真係一件都冇食過架 , 我只食紅豆糕(不過到最後只食得三件咁多 , 其他已經俾袁生食晒呢) ....
綠白相間嘅班蘭椰汁千層糕大家都應該食過,今次試做紫薯口味,夢幻色紫白相間更加吸睛,呢一款唔難但煩嘅甜品,絕對係心機嘢!
奶皇餡甜度適中 , 外層的西米又煙煙勒勒 , 靚靚仔仔的奶皇西米糕 , 有冇朋友仔想試下呢 ......
—by 小編 Eva