超簡易豆苗料理，鮮甜脆嫩，自製又健康，快速上菜！

豆苗是非常應季的時令菜，口感非常清爽，做法簡單，家常小炒快速上菜。越簡單的料理方式越能突出豆苗的鮮甜和脆嫩。家庭自製，一點都不輸給酒店的大廚。少油少鹽，健康自己話事。

廚房新手不知道怎麼選豆苗，可以在cook1cook網站上搜一搜，鏈接如下：https://cook1cook.com/posts/18396　幫嗮你！

豆苗是冬季的時令菜。簡單的烹調, 最能特出新鮮蔬菜的鮮味~~!! 介紹大家一個5分鐘便能完成的菜式。 

有機種植的豆苗比一般豆苗更清甜更嫩滑,今次用了蝦仁去扒這豆苗,適合日常餸菜食用...

每逢節日 大家都會為聚餐地點而頭痛 出外食又貴又無選擇 通常都係食例餐 時間又趕 訂咗位都要等等等 但酒樓菜式未必難整 有些在家做又好睇又少鹽少油 好像這個瑤柱菜苗 其實真係易過借火 不如教大家做 
下次可以煮俾屋企人食 一定讚你叻叻

在豆苗上撒上少少芝麻，更可增加另一種香味，既簡單易做，不妨嘗試 。

好愛豆苗那股香氣~ 就是普通只加上鹽來清炒, 已經好吃到不得了! 

清清地炒豆苗 ???

豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。快手炒，15分鐘內輕輕鬆鬆搞定一盤素食。

非常清爽美味的一道家常小炒ˊ做法簡單ˊ也能快速端上桌ˊ只要蝦子新鮮也確實處理乾淨ˊ真的輕鬆就能品嚐好味道。最近肉類頻頻喊漲ˊ那就換吃海鮮吧!