清新爽口的牛油果輕食，用來做派對小食都特別健康呢~

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。

而且油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。

牛油果有股淡淡的堅果脂香，吃起來細膩柔滑。不但健康，而且吃法多變，有時候只要花點心思和創意，就能做出不一樣的牛油果料理！現代人一直追求飲食健康，也越來越流行輕食主義，那麼牛油果就是最好的輕食之選。

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上個月去東京， 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea， 除咗食雞翼， 仲店咗兩個小食， 其中呢個牛油果蝦沙律配炸物口感清新， 一向對牛油果無偏愛的我亦愛上咗; 牛油果仲有降低胆固醇， 降血脂， 抗衰老功效， 係一個簡單, 好味又有益的前菜。 

墨西哥的經典牛油果沾醬，加入蕃茄、芫茜等，健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃，十分美味的小食、前菜！ 



間中會係屋企宴客嘅朋友，呢一個頭盤，唔食得都睇得，事實上係～反應熱烈! 
容易做，買相得，味道好，大家不妨一試！

聖誕節咁忙，又買禮物，又要扮靚，無時間準備小食參加PARTY??呢個15分鐘免開爐火既小食一定幫到你~~~

今次分享既「蟹肉牛油果他他」製作簡單，係受歡迎既頭盤小食喔~

周日懶洋洋唔想落街，雪櫃D貨又所剩無幾，惟有簡簡單單整個 【牛油果焗蛋】 醫一醫肚先。



食得肉多都要食下蔬菜沙律平衡一下，食沙律整靚靚，食都食得開心啲。

薯仔這東西千變萬化，今天介紹一下薯蓉的做法，簡單又好吃。



好多人都會選擇食麵包做早餐，但其實除左塗果醬之外，只要加多少少有營養嘅食材，就會令早餐變得豐富好多啦！仲好適合長者食添！

Merry Christmas ! 
之前弄過的酪梨栗子忌廉鮮果撻，用剩了材料，所以mix and match，弄個小小的圓環蛋糕，抹上細膩的酪梨栗子忌廉，加些碎果仁做裝飾，仿星級的精緻蛋糕，最緊要 have fun！另外，因為此蛋糕沒有用雞蛋，所以質感比較厚實，不像海綿般鬆軟。