火實宜瀉，虛火宜清！推介4款祛濕養生湯~

暑是夏天的主氣，赤日炎炎似火燒。

很多人納涼喝冷成為必不可少的降溫之作。殊不知，這正是最容易被濕邪侵襲的途徑。

因為熱氣逼人汗出，人們自然喜歡到陰涼之地和空調室裡乘涼，如果驟然汗止，和汗出衣裡，都會使水濕之氣停在體內經絡、筋骨，肌肉等處，讓人感到周身困重，四肢酸沉怠惰，有些還會出現胸悶，頭暈等不適表現。

另外，貪食生冷，影響了脾胃運化和氣機升降功能，水濕就會停在胃腸，引起食欲不振，嘔吐，腹瀉、腹痛等症狀。

暑季不僅氣候炎熱，且經常會下雨。熱蒸濕動，濕氣彌漫空間，此時人體最易罹患“暑濕病”。暑濕病是夏季常見的外感病，會有發熱惡寒，汗出，頭暈頭痛，嘔惡泄瀉，舌苔白膩，脈濡數的症狀。

這是人體自動調節適應火性的功能太過或不足引起的。煲湯來調理是非常不錯的！我們應該抓住火的性質，火實宜瀉，虛火宜清。

淮山健脾益胃，蓮子及薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效，冷暖佳宜食用。蓮子更能去寒濕，最適合春天氣溫低又潮濕的天氣食用。

功效：淮山補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。薏米健脾祛濕，防止滋補太過，滋生內濕。

天氣潮濕，人感覺很重，身體出現水腫，當然會靠祛濕湯去下濕，人都精神爽利一點！

功效：淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，扁豆、芡實去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀力較好。

我們的身體是非常受天氣影響，這種回南天氣，部份人士會下巴生暗瘡，而絕大多數人總覺得「睡不夠，總是疲倦，提不起勁」，愛喝湯水的可以嘗試是次介紹的「袪濕+清熱毒+去骨火」湯水呢！

功效：用於濕火、骨火內困引起的頸緊膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黃等。土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，清熱祛濕，適合濕鬱化熱者飲用。可以去掉骨火、熱毒。

天氣熱，又焗又濕，飲多了凍飲，要消暑去濕，最好不過煲冬瓜湯，放工沒時間。
最好煲這個湯水，個幾鐘便成，美味消暑。

功效：冬瓜和薏米都有利水消腫的功效，二者煮湯喝能美容養顏、健脾祛濕、利水消腫，即是美容湯又是消暑湯。而且對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

 

—by 小編 eva

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