是日煮意，簡易三餸一湯（6月24日）

今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意！

靚湯介紹 - 爵士湯? 好鍾意飲湯?，所以屋企時時會入定各式各樣既煲湯料，平時就咁買舊肉已經煲得。 
呢個爵士湯我都係就咁買個蜜瓜，買舊豬?，返屋企拎埋其他材料一齊煲已經搞掂～ 真係勁甜～～繼椰子煲雞之後～另一個my favorite♥️ ~~ 
??日本蜜瓜vs??韓國蜜瓜，都係日本既煲出黎甜啲～～ *正宗爵士湯係加埋雞，但我想清啲無咁油所以走了老雞 

之前再外面食過滑滑炸豆腐， 好想試下整比愛食豆腐嘅老公試下。    
因為豆腐本身水份多， 所以我用咗乾炸料， 因為出面食的炸豆腐很金黃， 我就加咗小小吉士粉去加色， 不過如果屋企無就可免。

材料及做法都非常簡單，外脆內嫩又惹味的小菜，大人小孩都會喜歡～ 

素食菜式並不一定是清清淡淡，只要將不同的醬料及食材互相配合，便以烹煮出美味又有富口感豐富的菜式~^^~ 

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