是日煮意,簡易三餸一湯(5月28日)
今晚煮乜餸好難諗?Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意!
魚翅瓜是低熱量食物,含有多種維生素營養豐富。具有清熱,解毒,潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減肥及抗癌有功效,深受減肥養生人士喜愛架。
近幾年不知何時開始大家開始對秋葵有所認識,知道對身體很有益處,但『滑潺潺』不好吃。
早陣子是秋葵當造期,街市最平$3就有一包十數條,之前用來做咖喱,我覺得還不錯,這次就試用來做豚肉卷,加上照燒汁,很惹味,也中和了秋葵黏液『滑潺潺』的口感,而且又易做,準備功夫連煮不用半小時就可以上菜,很適合放工回家做晚餐。
平時多數白烚/蒜蓉炒,今次加左櫻花蝦,味道更香更惹味!
今次又用左藍象黃咖哩去整大蝦,粉絲同蝦都吸曬D咖哩味,撈飯之選!