是日煮意,簡易三餸一湯(4月9日)

Cook1Cook 於 7 年前

今晚煮乜餸好難諗?Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意,三餸一湯食譜,等你唔駛R爆頭!


豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,加入排骨湯一起燉煮,湯頭喝起來口感很香且甘甜,又是一道讓人懷念的古早味。

每次飲茶都必點,但酒樓總係煎到好多油,自己煎就冇咁多油,醃料我加左少少自家製的大地魚粉,好好食呀! 


蒜油焗蘑菇

想食肥美新鮮既叉燒,而家係街真係好難食到,半肥瘦?諗都唔駛諗呀!但係......自己整就可以用新鮮豬肉,仲可以半肥瘦,仲要熱辣辣添呢..........