是日煮意，簡易三餸一湯（1月16日)
Cook1Cook 於 8 年前
今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意，三餸一湯食譜，等你唔駛R爆頭！
天氣冷吱吱就是需要來鍋熱湯ˊ即使是簡單窩在家ˊ隨時想喝來一碗ˊ就是讓人覺得溫暖又滿足ˊ一般燉雞湯我一定會用土雞ˊ價格貴一些ˊ但肉質和湯頭絕對不一樣喔ˊ新鮮的土雞真的是完全不用調味ˊ湯頭就自然鮮甜ˊ所以這錢省不得ˊ喜歡的朋友ˊ花點時間給自己和家人燉鍋湯吧~
芥菜心是過年應景的食材，與新鮮的干貝作料理，相互提味~
芥菜心含有豐富的粗纖維，極富營養價值喔!
淡菜就是我們俗稱的孔雀蛤ˊ它的正名叫“貽貝”又叫“殼菜”（港澳華人叫“旺菜”）孔雀蛤像孔雀開屏般鮮豔翠綠，
肉質飽滿肥美鮮甜ˊ可蒸ˊ烤、煲和煮湯哦~討喜外型運用來做年菜也十分適合。橙橘肉為雌ˊ淺色肉為雄ˊ但基本上牠是雌雄同體ˊ因外在生長環境而演變成有雌雄之分ˊ營養價值一樣ˊ口感也無太大不同。
煮咗個經典家常菜食吓, 酸酸甜甜真係好正, 不知不覺又食多咗lu