是日煮意,簡易三餸一湯(12月17日)

Cook1Cook 於 8 年前

今晚煮乜餸好難諗?Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意,三餸一湯食譜,等你唔駛R爆頭!


上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他最近胃口麻麻地, 但見他越食越開胃. 我都好開心及感動.

家常菜有蒸肉餅, 不妨香煎。簡單步驟, 同樣用肉碎混入適當調味, 加入炸菜煎幾分鐘, 肉餅的咸香; 配合泰式甜酸醬的少辣, 令味道中和, 層次非常 .


涼瓜雖然有點苦味,但焯過水之後明顯苦味會減少很多。很雞蛋一塊炒,雞蛋和涼瓜都好好食,尤其是夏季更適合,十分清涼的一道家常菜。

今日介紹一個既簡單又營養豐富的湯水 
相信個個都能做得到