英國的伯明罕大學(University of Birmingham)找來了84位有肥胖問題的受研究者,一共分成兩組,一組在飯前半小時喝下500cc的水,另一組沒喝水,做了12週的觀察,他們發現在飯前喝水的這組受測者,竟然瘦了4.3公斤!
曾有人建議吃飯先喝湯也是一樣的道理,可以增加飽足感,減少攝取更多高熱量和高脂肪的食物,但不太可能剛好每餐都有湯可以喝,而且湯多少含有塩份,說不定還會愈喝愈胖,但像前文所說的飯前半小時至1小時喝水,就健康多了!但要預留半小時到一小時才吃飯,這段時間水份會迅速進入血液,補充人體細胞所需,還可增加消化液分泌,幫助消化。
肥胖的原因就是吸收大於消化跟代謝,因此先飲水墊胃可以避免這個問題,但需要特別注意的是,有些胃病患者胃酸分泌較少,如果飯前喝水過多,反而會沖淡胃液,影響食物消化,會更加重病情!不適合使用這種減肥方法喔!
而且使用這個方法一定要喝溫水,因為溫度相差太大了會強烈刺激到胃腸道,嚴重的話會導致胃突發性攣縮,建議燒好熱水,再把它擺到變涼,才是最好的方法。
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