不像老一輩人，現在很多城市裡的年輕人已經不喜歡逛農貿市場了，因為與之相比，大型超市要乾淨整潔得多。但是，超市裡的東西就真的比菜市場的乾淨嗎？

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肉餡

(圖片翻攝自今日頭條，下同)

你以為精肉餡就是上好的肉製作成的？其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛生條件就會讓你覺得髒。還有極個別超市的成品肉餡其原料多為零碎的邊角料或是當天賣剩下的「陳肉」等，消費者並不知情。

註：這只是部分超市可能有的行為，不代表每一間都會喔！

2

冷藏水果

也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什麼兩樣，但是它的抽檢調查情況卻很糟糕，原因就是發霉！別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。

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被污染的生菜

生菜是我們都喜歡的一種蔬菜，它擁有良好的口感和豐富的營養，而且它還是一種天然的抗氧化劑！這一切看起來非常美好，但是由於河水被污染，需要大量水來灌溉的生菜就成了「帶病體」，所以最好選擇一些看起來顏色正常的生菜，如果生菜出現其他顏色，那絕對是被污染了。

4

抗生素牛肉

牛在飼養的過程中被喂食了大量的抗生素、驅蟲藥，這些藥物如果殘留在了牛的體內，未被完全分解，那麼我們食用後就會進入人體，就會造成腎和神經系統的損傷。

5

含有重金屬的燕麥片

近些年在營養學家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的「養生聖品」。但是超市裡賣的速溶燕麥片有可能不但無益，反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜，所 以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經過調查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。

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罐頭食品

罐頭製品一貫被大家認為是最衛生的食品，畢竟罐頭採用的巴氏殺菌是現在最好的殺菌方式。然而現在罐頭製品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝裡含有的雙酚A會溶進食物裡。如果食用了雙酚A會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至會導致心血管疾病。所以以後看到它還是繞著走吧。

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冰凍鮮蝦

你以為你真的買到的是鮮蝦？其實你都不知道它已經放在冰箱快半年了，只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它根本就不會腐敗，就像是製作的標本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留，這讓它徹底不乾淨了。